Caroline in De Vonk van het Financieel Dagblad
‘Ons bijproduct werd al snel het hoofdproduct’
Meer aandacht voor gezonde voeding, óók op het kantoor. Dat is een van de aanleidingen waardoor Caroline en Nikki in 2010 de Buurtboer zijn opgericht. In De Vonk van het Financiële Dagblad vertelt elke week iemand over beslissende momenten in zijn of haar loopbaan. In de editie van De Vonk van 20 april 2019 is te lezen hoe Caroline en Nikki met de Buurtboer eerst begonnen met bezorgen van tasjes met goed en gezond eten voor thuis, maar zich vervolgens volledig op de goed gevulde kratten voor op kantoor gingen richten. Dat dit daarna heeft geleid tot inmiddels twee vestigingen en ongeveer 1,5 miljoen lunches lees je hier: de vonk april 2019 of via deze link.